Producto elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longuísimos, lumbar y torácico de cerdo, prácticamente libre de grasa externa, aponeurosis y tendones, adobado, el cual ha sufrido un adecuado proceso de curado-maduración.
Lomo Ibérico de Cebo
$27.000 – $67.500
Productor: Jamones Blázquez
Región: Guijuelo
Consumo preferente: 12 meses
Condiciones de almacenamiento: de 0 a +5°C
| Peso | N/D |
|---|---|
| Gramos | 100 gr, 150 gr, 250 gr |
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