Mousse de Foie con Trufa Estuchado

$57.000

Productor: Malvasia
Empaque: Cartón. Peso/und: 100 gr. Caja por: 6 unds
Consumo preferente: 6 meses
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco

20 disponibles

SKU: 212118 Categoría: Etiquetas: ,

El mousse de foie de pato con trufa es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a un ligero tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva. Resulta muy apetitoso por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado. El mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras.

Peso 0.10 kg

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