Mousse de Foie con Trufa

$75.000

Productor: Malvasia
Empaque: Lata redonda abre fácil. Peso/und: 130 gr. Caja por: 48 unds
Consumo preferente: 12 meses
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco

19 disponibles

SKU: 212117 Categoría: Etiquetas: ,

El mousse de foie de pato con trufa es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado. El mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras.

Peso 0.13 kg

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