Queso de Oveja Curado con Trufa Negra

Queso elegante en apariencia y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un producto innovador, procurándole una imagen imponente. Viene en presentaciones de torta entera y cuñas empacadas al vacío.
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo 3%, pasta de trufa, fermento láctico. En corteza: Natamicina.